Лайфхак для идеальных котлет 👌😍

Действительно.
Когда подобные комментарии кнопает 🤔

По ГОСТу СССР в фарш идёт 25 % белого, чёрствого хлеба, замоченного в молоке( на 1 кг мяса 250 г хлеба), лук, специи и вода, фарш пропускали через мясорубку два раза, хорошо вывешивали, отбивали , формировали и панировали в молотых сухарях, обжаривали в духовке.

25% белого,чёрствого хлеба, без корочек, замоченного в молоке или воде,потом его отжимают и добавляют в мясной фарш и дважды пропускают через мясорубку, добавляют лук , вода или молоко, специи и ни какого яйца, яйцо придает плотность готовым котлетам .Это по ГоСтУ СССР для столовых. Это рецепт котлеты рубленой ,, Городская".

В чистом виде -это не котлеты, извините

Хамло

Хамло

Сама хамло.

Точно!

Ого! Бляха муха,,,зашла в обсуждение...тут точно беларусы???