Комментарии
- 29 июл 17:08Ну, не всем мазать на хлебушек красную или черную икру. Кто то и фаршмаку очень раз, и не важно какого он цвета.
- 30 июл 15:22Ни у кого блендера, это все просто надо перекрутить на мясорубке и моркови там много очень, поэтому и цвет неприятный.. Цвет детской неожиданности... А если все этот пропустить через мясорубку, то вот так получается и вкус отличный и цвет другой..
- 30 июл 15:23Вот что должно у вас получится. Это ложная Красная икра... Похожа очень на икру, это рецепт моей Мамочки, более 40 лет ему.
- 31 июл 06:34С сыром и морковью по вкусу красную икру напоминает, если ещё не в блендере, а на тёрке потереть.
- Чт 20:59Пробовала салат селедка под шубой с добавлением тертого яблока(один слой) было не плохое сочетание, но как говорится на вкус и цвет.
️Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Инга на кухне
5 минут — и шикарная закуска у вас на столе
Приветствую вас на канале Инга на Кухне! Сегодня покажу, как я готовлю намазку из сельди.– Филе сельди (малосольное) — 150 г
– Морковь отварная — 150 г
– Плавленый сырок — 1 шт. (около 90–100 г)
– Сливочное масло (мягкое) — 80 г
Приготовление:
1. В чашу блендера добавляю филе сельди, отварную морковь, плавленый сырок и мягкое сливочное масло. Всё перебиваю до однородного состояния.
2. Намазываю на хлеб — и 5 минут спустя шикарная закуска готова!
3. Это прекрасный вариант холодной закуски, которую можно подать просто с хлебом или заполнить ею маленькие тарталетки.
Советы для тех, кто готовит намазку из сельди:
- Используйте мягкое сливочное масло. Если взять холодное масло из холодильника, блендеру будет трудно его пробить. Лучше заранее достаньте его и дайте размягчиться.
- Пробуйте соль после смешивания. Сельдь сама по себе солёная, поэтому часто дополнительная соль не нужна. Но если вдруг попалась малосольная или пресноватая — добавьте щепотку по вкусу.
- Намазывайте на что угодно! Эта намазка отлично идёт не только на хлеб, но и на поджаренные тосты, крекеры или даже ломтики свежих овощей (например, огурца). Ещё можно начинить ею тарталетки — получается идеальная закуска для праздника.
- Храните правильно. Если намазка осталась, храните её в закрытой баночке в холодильнике не более 2–3 дней. Перед подачей дайте ей постоять при комнатной температуре 10–15 минут — она станет мягче и вкуснее.
- Добавляйте специи или зелень. Если хотите поэкспериментировать, попробуйте добавить немного свежего укропа, зелёного лука или щепотку чёрного перца — намазка заиграет новыми оттенками вкуса!
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!
#намазка #сельдь #рецепты #кулинария