Инга на кухне

​
19 ноя

Намазка, которая превращает обычный хлеб в деликатес — секрет за 5 минут

Приветствую вас на канале Инга на Кухне! Сегодня покажу, как я готовлю намазку из сельди.
5 минут и шикарная закуска у вас на столе
00:34
5 минут и шикарная закуска у вас на столе
Ингредиенты:
– Филе сельди (малосольное) — 150 г
– Морковь отварная — 150 г
– Плавленый сырок — 1 шт. (около 90–100 г)
– Сливочное масло (мягкое) — 80 г

Приготовление:
1. В чашу блендера добавляю филе сельди, отварную морковь, плавленый сырок и мягкое сливочное масло. Всё перебиваю до однородного состояния.
2. Намазываю на хлеб — и 5 минут спустя шикарная закуска готова!
3. Это прекрасный вариант холодной закуски, которую можно подать просто с хлебом или заполнить ею маленькие тарталетки.

Советы для тех, кто готовит намазку из сельди:
- Используйте мягкое сливочное масло. Если взять холодное масло из холодильника, блендеру будет трудно его пробить. Лучше заранее достаньте его и дайте размягчиться.
- Пробуйте соль после смешивания. Сельдь сама по себе солёная, поэтому часто дополнительная соль не нужна. Но если вдруг попалась малосольная или пресноватая — добавьте щепотку по вкусу.
- Намазывайте на что угодно! Эта намазка отлично идёт не только на хлеб, но и на поджаренные тосты, крекеры или даже ломтики свежих овощей (например, огурца). Ещё можно начинить ею тарталетки — получается идеальная закуска для праздника.
- Храните правильно. Если намазка осталась, храните её в закрытой баночке в холодильнике не более 2–3 дней. Перед подачей дайте ей постоять при комнатной температуре 10–15 минут — она станет мягче и вкуснее.
- Добавляйте специи или зелень. Если хотите поэкспериментировать, попробуйте добавить немного свежего укропа, зелёного лука или щепотку чёрного перца — намазка заиграет новыми оттенками вкуса!

Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!
#намазка #сельдь #рецепты #кулинария
Намазка, которая превращает обычный хлеб в деликатес — секрет за 5 минут - 5358359273373

Комментарии