Как приготовить пастилу из яблок

Если у вас есть некондиционные яблоки, килограмма полтора-два, очень просто приготовить из них вкуснейшую пастилу.
Все очень просто. Яблоки порезать на кусочки, без серединок. Хорошая новость! Кожуру снимать не надо!
Положить в кастрюльку, присыпать сахаром и потушить до мягкости.
Затем перебить массу блендером в пюре и выложить на застеленный пергаментом противень.
Посыпать сверху орешками, семенами кунжута или кокосовой стружкой, что больше нравится.
Запекать в духовке с приоткрытой дверцей при 100 градусах около 5 часов.
Вкуснейшая пастила готова!
Повар на скорую руку 🧑‍🍳