Паштет из куриной печени

Куриная печень богата железом, жирными кислотами и белком.
В ней также содержатся кальций, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, медь, марганец, селен и фтор.
Куриная печень полезна для здоровья крови, сердца, зрения, нервной и иммунной системы, при похудении, в период беременности и грудного вскармливания.
Но у этого куриной печени есть противопоказания.
Из-за повышенного содержания белка куриная печень противопоказана людям с хроническими заболеваниями почек, обострением хронических заболеваний (например, панкреатита), язвой желудка и хроническим гастритом.

Приготовим паштет из куриной печени.

Ингредиенты:

Куриная печень- 500 г;
Лук- 1 шт;
Морковь- 2 шт;
Масло растительное- 2 ст. ложки;
Масло сливочное- 50 г.
Соль, перец, зелень по вкусу.