Картофель Елизавета , созревает рано , этот сорт не только хорошо хранится до следующего сезона , но при хранении остаётся таким же вкусным , вкусовые качества нисколько не меняются .

При правильном уходе можно получить до 12 штук клубней , массой около 100 - 140 гр .
Кусты невысокие , компактные , сорт имеет ко многим распространённым болезням иммунитет , устойчив к фитофторе . Клубни круглые , некоторые приплюснутые , поверхность гладкая , без шероховатости с едва заметными глазками .
Сорт тем хорош , что при контакте с воздухом , когда чистим , режем , а также в результате технической обработки не темнеет , остаётся такой же белой .