1 кг творога 9% жирности = 7 литров молока 1 кг творога 5% жирности = 6 литров молока
Почему так много? ✔ Молоко на 87% состоит из воды — при сквашивании и прессовании она уходит, остаётся концентрированный белок и жир. ✔ Чем жирнее творог — тем больше молока (жир «забирает» с собой часть жидкости).
Необычный факт: Чтобы получить годовой запас творога для одной семьи (примерно 50 кг), потребуется 300-350 литров молока — столько дает одна корова за 2-3 месяца!
🧀 Наш творог «Красное Знамя» — изготавливается без сухого молока и растительных жиров. Только натуральное сырьё и традиционные технологии!
КРАСНОЕ ЗНАМЯ
Сколько молока «прячется» в 1 кг творога? Удивительная математика из молочного цеха!
🔬 Технологи «Красное Знамя» раскрывают секреты производства:
1 кг творога 9% жирности = 7 литров молока
1 кг творога 5% жирности = 6 литров молока
Почему так много?
✔ Молоко на 87% состоит из воды — при сквашивании и прессовании она уходит, остаётся концентрированный белок и жир.
✔ Чем жирнее творог — тем больше молока (жир «забирает» с собой часть жидкости).
Необычный факт:
Чтобы получить годовой запас творога для одной семьи (примерно 50 кг), потребуется 300-350 литров молока — столько дает одна корова за 2-3 месяца!
🧀 Наш творог «Красное Знамя» — изготавливается без сухого молока и растительных жиров. Только натуральное сырьё и традиционные технологии!
#МолочнаяМатематика #КрасноеЗнамя #КакДелаютТворог
P.S. А вы замечали, что домашний творог всегда «тяжелее» магазинного? Потому что в нём больше влаги! 😉 Делитесь своими наблюдениями в комментариях!