Перепёлки с беконом, запечённые в духовке

Разрежьте 4 зубчика чеснока на крупные кусочки. Смешайте с 1 чайной ложкой сушёного тимьяна и 60 мл оливкового масла. Оставьте на 10–15 минут.

Натрите 8 перепёлок солью и чёрным перцем, затем покройте подготовленной смесью. Заверните в пакет и уберите в холодильник на пару часов или больше.

Подготовьте 200 г мягкого козьего сыра. Нафаршируйте им птиц, добавьте внутрь по веточке свежего розмарина. Оберните каждую ломтиком бекона. Свяжите ножки.

Выложите на противень, смазанный маслом. Запекайте 15–20 минут в духовке, разогретой до 250 °C.
Перепёлки с беконом, запечённые в духовке - 971198118994

Комментарии

Комментариев нет.