🦪 Мидии в сливочно-чесночном соусе: изысканный ужин за 30 минут! 🍽

Хотите порадовать себя и близких ужином ресторанного уровня? Тогда этот рецепт для вас! Мидии в сливочно-чесночном соусе – это не только вкусно, но и полезно!

Почему мы его рекомендуем:

💪 Мидии – настоящий кладезь витаминов и минералов! Они богаты белком, железом, цинком, селеном, витаминами группы B и омега-3 жирными кислотами.
😋 Сливочный соус делает блюдо нежным и ароматным, а чеснок добавляет пикантности и полезных свойств.

🌿 Ингредиенты:
🦪 Мидии: 1 кг
🧈 Сливочное масло: 50 г
🧄 Чеснок: 3 зубчика
🥂 Сухое белое вино: 100 мл
🥛Сливки: 200 мл
🫙🌰 Соль, перец, мускатный орех: по вкусу
🌱 Петрушка: для украшения

👩‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Мидии тщательно промыть и очистить.
2️⃣ В глубокой сковороде растопить сливочное масло, добавить мелко нарезанный чеснок и обжарить до появления аромата.
3️⃣ Влить сухое белое вино, добавить сливки, соль, перец и мускатный орех по вкусу. Довести до кипения.
4️⃣ Добавить мидии в соус, накрыть крышкой и тушить 5-7 минут, пока раковины не раскроются.
5️⃣ Перед подачей посыпать мелко нарезанной петрушкой.

🔎 Пищевая ценность на порцию:
Калории: 350 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 10 г

🤓 В средние века мидии считались "пищей бедняков", но сегодня – это деликатес, который украсит любой стол.

Подавайте мидии с хрустящим багетом и наслаждайтесь этим вкусным и полезным блюдом! 🥖🍷

#Рецепт #Мидии #ВкусноИПолезно #ЗдоровоеПитание #РецептДня #Морепродукты #Омега #Витамины #Минералы #Соус #Аптека #АптекиКартинки

Аптеки "Картинки"

🦪 Мидии в сливочно-чесночном соусе: изысканный ужин за 30 минут! 🍽

Комментарии