Лучшие сковороды для жарки яиц

Чугунная, нержавеющая сталь, вок или антипригарная — какая сковорода лучше всего подходит для яичницы?
Как говорится, где есть желание, там и способ... как жарить яичницу. Но это не значит, что они получатся красивыми: просто некоторые сковороды лучше подходят для приготовления яиц определенных видов, чем другие. Использование правильной формы может означать, что жидкий желток с хрустящими кружевными краями или засохшие яичные остатки, покрытые корочкой, вызовут лишь разочарование.