Тыквенно-морковный суп-пюре

#суп
Ингредиенты🔻

Тыква – 600 г

Морковь – 600 г

Специи и приправы – 1 ч.л.

Оливковое масло – 2 ст.л.

Перец чили – 0.5 стручка

Чеснок – 2 зубчика

Вода - 3 л.

Пошаговый рецепт приготовления🔻

🔸️Нарежьте тыкву и морковь кубиком, а чеснок и чили измельчите.

🔸️Обжарьте все вместе на оливковом масле до румяности.

🔸️Залейте овощи водой, чтобы она их покрывала, и отварите до мягкости.

🔸️Пюрируйте суп блендером и приправьте по вкусу.

Приятного аппетита!
Кухарим дома и не только

Кухарим дома и не только

Тыквенно-морковный суп-пюре

Комментарии