🍗 Куриное филе в кляре с сыром

Нежное и аппетитное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко! 😋
📖 Ингредиенты:
Куриное филе — 0,5 кг
Яйца (для кляра) — 2 шт.
Крахмал — 1 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Соевый соус (по вкусу) — 1 ст. л.
Твердый сыр — 200 г (или мягкий, как у меня)
Соль и черный перец — по вкусу
Масло растительное — для жарки
🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Разрежьте куриное филе вдоль, отбейте, посолите и поперчите.
2️⃣ Приготовьте кляр: в миске смешайте яйца, майонез, крахмал и соевый соус.
3️⃣ Натрите сыр на мелкой терке. Я использую мягкий "Российский", но лучше брать твердый! 🧀
4️⃣ В идеале, обмакните филе в кляр, затем в тертый сыр, и повторите процесс несколько раз (кляр-сыр-кляр). Но если сыр плохо прилипает, просто добавьте его прямо в кляр, перемешайте и обмакните филе в получившуюся смесь.
5️⃣ На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте филе, добавив сверху еще немного кляра с сыром.
6️⃣ Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. 🥄
Готово! Это блюдо готовится очень быстро и получается невероятно вкусным! 😋