🥔 Картофельная запеканка – нежное и сытное блюдо для всей семьи!

🧀✨
Если вы ищете идеальный ужин, который не требует сложных ингредиентов, но радует невероятным вкусом – этот рецепт для вас! 🤤
📜 Что понадобится?
🔹 Картофель 🥔 – 500 г
🔹 Лук 🧅 – 2 шт.
🔹 Сыр 🧀 – 150 г
🔹 Сливочное масло 🧈 – 250 г
🔹 Соль 🧂, перец 🌶, зелень 🌿 – по вкусу
🔥 Как готовить?
1️⃣ Подготовьте продукты:
Картофель нарежьте кружочками 🥔, лук – тонкими половинками колец 🧅, сыр натрите на крупной тёрке 🧀.
2️⃣ Обжарьте лук:
Разогрейте 60 г сливочного масла в сковороде 🍳, обжарьте лук до мягкости, но не давайте ему подрумяниться. Переложите на тарелку.
3️⃣ Соберите запеканку:
🔸 Добавьте в сковороду ещё 80–100 г масла, растопите.
🔸 Снимите с огня и выложите первый слой картофеля 🥔.
🔸 Посолите 🧂, поперчите 🌶, сверху выложите немного лука и присыпьте сыром 🧀.
🔸 Повторяйте слои, пока не соберёте всю запеканку. Верхний слой – картофель!
🔸 Разложите сверху кусочки оставшегося масла 🧈 для румяной корочки!
4️⃣ Запекайте:
Отправьте в разогретую до 200°C духовку 🔥 на 20–25 минут, пока картофель не станет мягким.
🌟 Важные хитрости:
✅ Добавьте немного сливок или молока в картофель – запеканка будет ещё нежнее! 🥛
✅ Любите мясо? Добавьте слой обжаренного фарша – и получится полноценное горячее блюдо! 🍖🔥
✅ Хотите хрустящую корочку? В конце можно включить режим гриль на 5 минут.
🥄 С чем подать?
🥗 С овощным салатом – лёгкий и свежий вкус!
🍗 С курицей или рыбой – полноценный обед!
🥒 С солёными огурчиками – классика!
💬 Попробовали? Делитесь впечатлениями! 📩 Сохраните рецепт, чтобы не потерять! 🥰
#картофель #ужин #запеканка #вкусно #еда