🧀 Сырные лепёшки на кефире – идеальный завтрак!

☀️
Эти невероятно вкусные и ароматные лепёшки готовятся буквально за 15 минут! 😍 Хрустящая корочка, тянущийся сыр внутри – идеально для завтрака или перекуса.
🛒 Ингредиенты:
📌 Для теста:
🥛 Кефир – 1 стакан
🧂 Соль – ½ ч.л.
🥄 Сахар – ½ ч.л.
🥄 Сода – ½ ч.л.
🌾 Мука – 2 стакана
📌 Начинка (по вкусу):
🧀 Тёртый твёрдый сыр – 1 стакан
🥓 Тёртая ветчина или сосиски – 1 стакан (можно заменить творогом с зеленью)
📌 Дополнительно:
🛢️ Растительное масло для жарки
🧑‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Замешиваем тесто:
🔹 В кефир добавьте соль, сахар и соду, перемешайте.
🔹 Всыпьте натёртый сыр и постепенно добавьте муку, замесите мягкое тесто.
2️⃣ Формируем лепёшки:
🔸 Разделите тесто на 4–6 частей.
🔸 Каждую часть раскатайте в лепёшку толщиной 2–3 мм.
🔸 В центр положите начинку, соедините края и аккуратно раскатайте снова.
3️⃣ Обжариваем:
🔥 Разогрейте сковороду с растительным маслом.
🍳 Обжаривайте лепёшки на среднем огне под крышкой до золотистой корочки (по 2–3 минуты с каждой стороны).
4️⃣ Подача:
🥄 Подавайте горячими, со сметаной, зеленью или любимыми соусами!
✨ Совет: Можно приготовить лепёшки без начинки и просто смазать сливочным маслом – тоже очень вкусно!
😋 Приятного аппетита!
#сырныелепешки #завтрак #быстроивкусно #рецепты