🧀 Крем-сыр из ряженки и кефира – домашний и вкусный!

🥄
📖 Ингредиенты:
🥛 Ряженка (4%) – 500 г
🥛 Кефир (2,5%) – 500 г
🍶 Йогурт (0%) – 250 г
🍋 Половина лимона
🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Для сыра нам понадобятся дуршлаг, марля, кастрюля и миска.
2️⃣ В миске смешиваем ряженку, кефир и йогурт. Выжимаем сок половины лимона и добавляем его в молочную смесь. Перемешиваем.
3️⃣ В дуршлаг укладываем марлю в 3-4 слоя и выливаем на нее молочную смесь.
4️⃣ Подставляем дуршлаг в кастрюлю и отправляем в холодильник на 36 часов.
✨ Приятного аппетита!