🍲 Запеканка с фаршем и овощами 🥘

Легкий и сытный вариант запеканки с полезными овощами и нежным фаршем. Это идеальный способ накормить семью вкусно и полезно!
📖 Ингредиенты:
500 г фарша индейки
1 морковь
1 луковица
2 помидора
200 г брокколи
200 г цветной капусты
500 г вареной гречки (можно заменить булгуром)
200 г сметаны
3 яйца
200 г сыра
Специи по вкусу
🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1️⃣ На сковороде обжарьте лук с морковью до мягкости, затем добавьте фарш и готовьте еще 5 минут.
2️⃣ Мелко нарежьте брокколи и цветную капусту, добавьте их к фаршу, тушите еще 4 минуты.
3️⃣ Добавьте помидоры, немного протушите, затем снимите с огня.
4️⃣ В отдельной миске взбейте яйца, сметану и специи до однородности. Натрите сыр.
5️⃣ В форму для запеканки выложите половину гречки, сверху — треть натертого сыра, затем фарш с овощами, остатки гречки и оставшийся сыр.
6️⃣ Залейте смесью из яиц и сметаны.
7️⃣ Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20 минут.
🍽 Подавайте горячей, наслаждайтесь! Эта запеканка станет отличным блюдом для семейного обеда или ужина. 😋