🥔 Картофельное пюре с сыром и беконом — нежность с хрустинкой!

🧀🥓
Комфортная еда, которая радует с первой ложки: сливочное пюре, растаявший сыр, ароматный бекон и лёгкая нотка зелёного лука. Всё просто — и невероятно вкусно!
📋 Ингредиенты:
• Картофель — 1 кг 🥔
• Бекон — 3–5 ломтиков 🥓
• Молоко — 120 мл 🥛
• Твёрдый сыр (например, чеддер) — 60–70 г 🧀
• Сметана — 120 мл
• Соль и чёрный молотый перец — по вкусу 🧂
• Зелёный лук — для подачи 🌱
👨‍🍳 Пошаговый рецепт:
1️⃣ Нарежьте очищенный картофель на кусочки и отварите до мягкости (15–20 минут).
2️⃣ Пока варится картофель, нарежьте бекон и обжарьте на сухой сковороде до хрустящей корочки.
3️⃣ Слейте воду из кастрюли, верните её на слабый огонь. Влейте молоко и разомните картофель в пюре. Через пару минут снимите с плиты.
4️⃣ Добавьте натёртый сыр и размешайте, пока он полностью не расплавится — пюре станет тягучим и ароматным. 😍
5️⃣ Вмешайте сметану и поджаренный бекон, посолите и поперчите по вкусу.
6️⃣ Перед подачей посыпьте измельчённым зелёным луком для свежести и цвета. 🌿
🔥 Идеально сочетается с курицей, рыбой или овощами. Но и как самостоятельное блюдо — абсолютный победитель уюта и вкуса!