Это кусочки застывшего желе из мясного или рыбного бульона с желатином. В советские времена ланспик был обязательным ингредиентом к салату "Оливье". Сегодня желированные кубики из мясного бульона используются в качестве дополнения и украшения к различным салатам.
Полезное рядом ЗОЖ
Что такое ланспик?
Это кусочки застывшего желе из мясного или рыбного бульона с желатином.В советские времена ланспик был обязательным ингредиентом к салату "Оливье". Сегодня желированные кубики из мясного бульона используются в качестве дополнения и украшения к различным салатам.