На днях думала чтобы такого приготовить на завтрак, и заглянув в холодильник, поняла, что можно приготовить вкуснейшие сырные лепешки, которые помимо того, что они вкусные еще и готовятся очень быстро, а сегодня я решила поделится этим рецептом с вами, надеюсь вам эти лепешки тоже понравятся.

Для готовки же этих сырных лепешек не требуется какого то большого количества ингредиентов, будут нужны лишь: 250 грамм сыра, стакан кефира, по одной чайной ложечки соли и сахара, а также растительное масло и пол ложечки пищевой соды.
В первую очередь нужно твердый сыр натереть на мелкой терке. Тертого сыра должно получиться 1 стакан. Тертый сыр, кефир, соль, сахар, соду соединить и все хорошо перемешать. Если масса очень жидкая, можно Добавить немного муки. Растительное масло раска- лить на сковороде. Тесто выкладывать на ско вороду с помощью большой ложки, формуя одинаковые лепешки.
Лепешки с одной стороны обжарить до золотистого цвета. Затем при помощи лопат ки аккуратно перевернуть ле пешки на другую сторону. Лепешки выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Heмного охладить и подавать на стол, желаю приятного аппетита.