Готовим с Олей

28 мая 2024

Мое дежурное блюдо из курицы, которое никого не оставит равнодушным

Привет друзья!
Предлагаю приготовить сочную курочку на сковороде. Рецепт, который всегда выручает, если уже не знаю, что приготовить из нее.

Обычно использую окорочка, голени или бедра. Приправляю их специями и солью. Оставляю немного мариноваться.

Лук нарезаю средним кубиком и отправляю в сковороду с растительным маслом. Обжариваю на среднем огне.

Как только лук начнет становится прозрачным, добавляю пищевую соду. Перемешиваю. Лук начнет менять цвет на жёлтый и пустит довольно много сока.

Самое время выложить на него курицу.

На курицу добавляю измельчённый чеснок.Накрываю крышкой и на умеренном огне тушу 25 минут.

Затем переворачиваю курицу (не мешая), готовлю ещё минут 20-25.

Курица, приготовления таким образом получается сочной и ароматной. Луковый соус такой вкусный, подойдёт к любому гарниру, а можно и просто хлебушек поискать в него. Попробуйте!

Ингредиенты:

- куриные окорочка - 3 шт.

- лук - 2-3 шт. (средн.)

- чеснок - 3-4 зубчика

- пищевая сода - 0.5 ч.л.

- соль, специи по вкусу.

Готовьте с удовольствием!

Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
Мое дежурное блюдо из курицы, которое никого не оставит равнодушным <div><br style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 15px; white-space-collapse: preserve;"></div>
Мое дежурное блюдо из курицы, которое никого не оставит равнодушным <div><br style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 15px; white-space-collapse: preserve;"></div>
•

Комментарии