Мы "без ума" от такого ужина. У плиты совсем не стою, а получается супер вкусно и сытно

Предлагаю приготовить вкусный, сытный ужин.

Такие рецепты я называю "ленивые". Не от того, что лень готовить, а от того, что у плиты стоять не надо - подготовил продукты, сложил и убрал в духовку.

Приступим.

Куриное филе нарезаю порционными кусочками толщиной примерно 7 мм. Накрываю пленкой и отбиваю с двух сторон.

В ёмкость добавляю майонез, сушёный чеснок, специями для курицы и соль. Перемешиваю.Перекладываю сюда куриное филе и хорошенько перемешиваю.

Картофель нарезаю тонкими кружочками толщиной примерно 2 мм. Добавляю немного майонеза и соль. Также хорошо перемешиваю.

Лук нарезаю полукольцами.

В форму для запекания выкладываю половину картофеля. Сверху выкладываю половину лука.На лук выкладываю куриное филе. Затем оставшийся лук. На лук выкладываю вторую половину картофеля.

Готовлю заливку.

В миску вбиваю куриные яйца, тру на мелкой тёрке сыр и добавляю майонез. Перемешиваю.

Распределяю заливку поверх картофеля.

Накрываю фольгой и запекаю в разогретой до 180°С духовке 50 минут. Затем фольгу убираю и готовлю без нее ещё 15-20 минут.

Получается очень вкусно, куриное филе совсем не сухое, а нежное, мягкое. Ну и картофель само собой мягкий, вкусный. Советую попробовать приготовить!

Ингредиенты:

- куриное филе - 2 шт. (~600 г)

- майонез - 2 ст.л.

- сушеный чеснок - 1 ч.л.

- специи для курицы - 1 ч.л.

- соль по вкусу
- картофель - 800 г

- майонез - 1-2 ст.л.

- соль по вкусузаливка:

- куриные яйца - 2 шт.

- сыр - 80 г

- майонез - 2-3 ст.л.

Готовьте с удовольствием!

Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день:
https://ok.ru/gotovimsolei
Мы "без ума" от такого ужина. - 948800177221
Мы "без ума" от такого ужина. - 948800177989

Комментарии