Просто подсели на мясо по этому рецепту. Мясо тает во рту, а соус подходит к любому гарниру

В сборнике рецептур это блюдо называется Мясо по - строгановски Готовили в обычной рабочей столовой
Во времена СССР Гарнир любой какой сами выберете себе рис макароны гречка перловка картофельное пюре Цена гарнира 5 копеек за 150 грамм

Во рту тает лёд соль и сахар и больше ни чего. Проверено многими поколениями

А разве это что то новое??

Мясо по - строгановски делается из отварного мяса.

Это называется гуляш .

Гуляш - это совсем другое блюдо.

Всю жизнь делаю томатно- сметанный соус, делала ещё моя свекровь.