Невероятно нежный творожный десерт с клубникой и хрустящим тестом фило
Легкий, воздушный и безумно вкусный! Идеальный десерт для тех, кто любит гармонию нежной творожной начинки, сочной клубники и хрустящей корочки. Готовится просто, а результат впечатляет!
Ингредиенты:
✔ Тесто фило – тонкое и хрустящее ✔ Свежая клубника – сладкая и ароматная ✔ Творог (180 г) – нежный и однородный ✔ Кукурузный крахмал (10 г) – для идеальной текстуры ✔ Подсластитель (стевия) – по вашему вкусу
Для аппетитной заливки:
✔ Греческий йогурт (120 г) – густой и насыщенный ✔ Желток – для золотистой корочки ✔ Подсластитель – по желанию
Приготовление – легко и быстро! Подготовьте все заранее – тесто фило быстро сохнет, поэтому лучше нарезать клубнику и смешать начинку до того, как достанете его.
Смешайте творог с подсластителем (если творог зернистый – взбейте блендером до гладкости).
Собираем десерт:
Выложите слой теста фило в форму. Распределите творожно-клубничную начинку.
Волшебная заливка: Смешайте греческий йогурт с желтком и подсластителем. Залейте тесто так, чтобы оно полностью покрылось смесью (если мало – удвойте порцию).
Духовка: 180°C, 30-40 минут.
Финальный штрих: украсьте свежей клубникой – красиво и еще вкуснее!
Десертомания
Невероятно нежный творожный десерт с клубникой и хрустящим тестом фило
Легкий, воздушный и безумно вкусный! Идеальный десерт для тех, кто любит гармонию нежной творожной начинки, сочной клубники и хрустящей корочки. Готовится просто, а результат впечатляет!Ингредиенты:
✔ Тесто фило – тонкое и хрустящее
✔ Свежая клубника – сладкая и ароматная
✔ Творог (180 г) – нежный и однородный
✔ Кукурузный крахмал (10 г) – для идеальной текстуры
✔ Подсластитель (стевия) – по вашему вкусу
Для аппетитной заливки:
✔ Греческий йогурт (120 г) – густой и насыщенный
✔ Желток – для золотистой корочки
✔ Подсластитель – по желанию
Приготовление – легко и быстро!
Подготовьте все заранее – тесто фило быстро сохнет, поэтому лучше нарезать клубнику и смешать начинку до того, как достанете его.
Клубника + творог = идеальный дуэт!
Нарежьте клубнику кубиками, добавьте крахрузный крахмал.
Смешайте творог с подсластителем (если творог зернистый – взбейте блендером до гладкости).
Собираем десерт:
Выложите слой теста фило в форму.
Распределите творожно-клубничную начинку.
Волшебная заливка:
Смешайте греческий йогурт с желтком и подсластителем.
Залейте тесто так, чтобы оно полностью покрылось смесью (если мало – удвойте порцию).
Духовка: 180°C, 30-40 минут.
Финальный штрих: украсьте свежей клубникой – красиво и еще вкуснее!