Побалуйте себя этим восхитительным десертом, где сочная яблочная начинка встречается с нежнейшим кремом из маскарпоне!
Ингредиенты:
Яйца – 4 шт. комнатной температуры Сахар – 200 г Пшеничная мука – 200 г Сыр маскарпоне – 250 г комнатной температуры Разрыхлитель – 16 г Яблоки – 3 шт. Соль – щепотка Сливочное масло для формы Сахарная пудра для подачи
Приготовление:
Базовый замес:
Взбейте яйца с сахаром и солью до пышной массы Масса должна заметно посветлеть
Создание основы:
Добавьте маскарпоне комнатной температуры Взбейте до однородной консистенции Просейте муку с разрыхлителем Аккуратно вмешайте сухие ингредиенты
Подготовка начинки:
Яблоки очистите от кожуры Нарежьте небольшими кубиками Добавьте в тесто и перемешайте
Выпечка:
Разогрейте духовку до 180°C Форму диаметром 26 см смажьте сливочным маслом Выложите тесто, равномерно распределите Выпекайте 50-60 минут Готовность проверяйте деревянной шпажкой
Подача:
Дайте пирогу полностью остыть Посыпьте сахарной пудрой
Полезные советы:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры Используйте форму с высокими бортами Для равномерного распределения яблок встряхните форму Не открывайте духовку первые 30 минут выпечки Дайте пирогу полностью остыть перед нарезкой
gif
Десертомания
А+ Зарегистрированная страница
🍴Вкусные и простые рецепты любимых блюд 🍰 🍎👉 Пошаговые рецепты с фото и гиф 👍
Десертомания
Нежнейший яблочный пирог с маскарпоне 🍏
Побалуйте себя этим восхитительным десертом, где сочная яблочная начинка встречается с нежнейшим кремом из маскарпоне!Ингредиенты:
Яйца – 4 шт. комнатной температуры
Сахар – 200 г
Пшеничная мука – 200 г
Сыр маскарпоне – 250 г комнатной температуры
Разрыхлитель – 16 г
Яблоки – 3 шт.
Соль – щепотка
Сливочное масло для формы
Сахарная пудра для подачи
Приготовление:
Базовый замес:
Взбейте яйца с сахаром и солью до пышной массы
Масса должна заметно посветлеть
Создание основы:
Добавьте маскарпоне комнатной температуры
Взбейте до однородной консистенции
Просейте муку с разрыхлителем
Аккуратно вмешайте сухие ингредиенты
Подготовка начинки:
Яблоки очистите от кожуры
Нарежьте небольшими кубиками
Добавьте в тесто и перемешайте
Выпечка:
Разогрейте духовку до 180°C
Форму диаметром 26 см смажьте сливочным маслом
Выложите тесто, равномерно распределите
Выпекайте 50-60 минут
Готовность проверяйте деревянной шпажкой
Подача:
Дайте пирогу полностью остыть
Посыпьте сахарной пудрой
Полезные советы:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры
Используйте форму с высокими бортами
Для равномерного распределения яблок встряхните форму
Не открывайте духовку первые 30 минут выпечки
Дайте пирогу полностью остыть перед нарезкой