7 окт
Тыквенный пирог со специями: осеннее наслаждение в каждой крошке 🎃
Этот нежный ароматный пирог станет настоящим украшением вашего стола. Идеальное сочетание сладости тыквы и согревающих специй создает неповторимый вкус осени.
А вы любите тыквенную выпечку? Какой ваш любимый рецепт? Поделитесь в комментариях! 👇
Что вам понадобится:
Основные ингредиенты:
• Тыквенное пюре — 400 г
• Мука — 1,5 стакана
• Яйца — 3 шт
• Сахар — 1 стакан
• Сливочное масло — 100 г
• Сливки или сметана — 100 мл
• Корица — 1 ч.л.
• Имбирь молотый — 0,5 ч.л.
• Мускатный орех — щепотка
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Соль — щепотка
Как приготовить:
1. Приготовление тыквенного пюре:
Тыкву нарежьте кубиками, запеките в духовке до мягкости или отварите на пару. Измельчите в блендере до однородной массы.
2. Замес теста:
Масло размягчите при комнатной температуре. Взбейте его с сахаром. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать. Влейте тыквенное пюре и сливки, перемешайте.
3. Соединение сухих и жидких компонентов:
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и все специи. Постепенно введите сухую смесь в жидкую, аккуратно перемешивая.
4. Выпекание:
Форму для выпечки смажьте маслом. Выложите тесто. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут до сухой деревянной палочки.
Советы для идеального пирога:
Дайте пирогу полностью остыть перед подачей — так вкус раскроется полнее
Для украшения используйте взбитые сливки или сахарную пудру
Пирог можно приготовить из консервированного тыквенного пюре
Если любите менее сладкий вариант, уменьшите количество сахара до ¾ стакана
Основные ингредиенты:
• Тыквенное пюре — 400 г
• Мука — 1,5 стакана
• Яйца — 3 шт
• Сахар — 1 стакан
• Сливочное масло — 100 г
• Сливки или сметана — 100 мл
• Корица — 1 ч.л.
• Имбирь молотый — 0,5 ч.л.
• Мускатный орех — щепотка
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Соль — щепотка
Как приготовить:
1. Приготовление тыквенного пюре:
Тыкву нарежьте кубиками, запеките в духовке до мягкости или отварите на пару. Измельчите в блендере до однородной массы.
2. Замес теста:
Масло размягчите при комнатной температуре. Взбейте его с сахаром. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать. Влейте тыквенное пюре и сливки, перемешайте.
3. Соединение сухих и жидких компонентов:
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и все специи. Постепенно введите сухую смесь в жидкую, аккуратно перемешивая.
4. Выпекание:
Форму для выпечки смажьте маслом. Выложите тесто. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут до сухой деревянной палочки.
Советы для идеального пирога:
Дайте пирогу полностью остыть перед подачей — так вкус раскроется полнее
Для украшения используйте взбитые сливки или сахарную пудру
Пирог можно приготовить из консервированного тыквенного пюре
Если любите менее сладкий вариант, уменьшите количество сахара до ¾ стакана
Подавайте тыквенный пирог к чаю или кофе. Он хорош как в теплом, так и в холодном виде. На следующий день пирог становится еще более ароматным!
как на вкус?