Почему стоит выбирать именно ферментированный хлеб?

🥖

1. Улучшает пищеварение:
Ферментированный хлеб готовится с использованием закваски, которая содержит живые бактерии и дрожжи. Эти микроорганизмы помогают разлагать сложные углеводы и белки в хлебе, делая его более легкоусвояемым для организма.
Ферментированный хлеб может помочь Вам справиться с пищеварительными проблемами, такими как вздутие, запоры и изжога.

2. Низкий гликемический индекс:
Ферментация способствует разложению сложных углеводов, что снижает гликемический индекс хлеба. Поэтому уровень сахара в крови повышается медленнее после употребления ферментированного хлеба, что очень важно для людей с диабетом или проблемами с уровнем сахара в крови.

3. Богатый источник питательных веществ: Ферментированный хлеб обладает более высоким содержанием питательных веществ по сравнению с обычным хлебом. Закваска способствует образованию витаминов группы В и других полезных компонентов. Кроме того, ферментированный хлеб содержит железо, цинк и магний. А процесс ферментации делает все питательные вещества более доступными для организма.

4. Вкус и текстура:
Ферментированный хлеб имеет богатый и насыщенный вкус, пышную и пористую текстуру, золотистую корочку и неповторимый аромат.
Ферментированный хлеб – один из самых полезных и питательных продуктов, которые Вы можете добавить в свой рацион.
И мы рады каждый день печь именно такой хлеб для Вас!
Ваш «Хлеберже».🧡

📍: г. Старый Оскол, микрорайон Космос 1Д.
☎️ +7(995)394-79-62 

График работы:
пн-чт 08:00-21:00
пт-вс 08:00-22:00
#полезныйхлеб #ферментация #здоровоепитание #хлебназакваске #старыйоскол