Пирог с клубникой — это универсальное угощение, которое подойдёт для любого случая.

Ингредиенты:
5 яиц;
170 г сахара;
щепотка соли;
170 мл молока;
170 мл растительного масла;
340 г муки;
16 г разрыхлителя;
ванилин;
300 г клубники (можно использовать любые другие ягоды).
Для штрейзеля:
60 г сливочного масла;
2 столовые ложки сахара;
2–3 столовые ложки муки.
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром, солью и ванилином до получения пышной массы.
Добавьте молоко и растительное масло, перемешайте миксером или лопаткой.
Добавьте муку и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
Добавьте клубнику и перемешайте.
Выложите тесто в форму для выпекания и сверху выложите ягоды.
Для штрейзеля смешайте холодное сливочное масло с сахаром и мукой. Растереть всё в крошку и посыпать пирог штрейзелем.
Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 30–40 минут до готовности. Проверьте готовность пирога зубочисткой.