Произошла проблема с интернетом
Войти
|
Регистрация
Хлеб, булочки, пироги, кексы - домашняя выпечка
17 июл 2024
Творожные булочки с корицей и шоколадом
Ароматные булочки, тесто очень мягкое, шоколадную начинку все любят, очень вкусные булочки, попробуйте!
Ингредиенты:
400 г творога (брала 5%, но лучше 9%, он не такой рассыпчатый), 100 г пшеничной муки, 100 г кукурузной муки, 1 яйцо, 30 г ванильного сахара (можно ванилин), 1 ст.л крахмала, 3-4 ст.л сахара, 1 ч.л молотой корицы, 1 ст.л тертого горького шоколада, 0,5 ч.л соды, 2 ст.л молока, грецкие орехи по вкусу, щепотка соли.
Способ приготовления:
Для теста смешать половину творога, яйцо, соль, ванильный сахар и соду.
Муку добавлять постепенно, смотреть консистенцию теста - оно должно получиться мягким, но таким, чтобы его можно было раскатать.
Убрать тесто в холодильник на 30 мин.
Для начинки в оставшийся творог добавить молоко и крахмал.
Хорошо перемешать.
В отдельной миске смешать сахар, корицу, тертый шоколад и рубленые орехи.
На притрушенной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной примерно 5 мм.
Намазать тесто творогом с крахмалом.
Посыпать смесью сахара и корицы с орехами.
Свернуть тесто в рулет, нарезать поперек на кусочки шириной 1-1,5 см.
Выложить на подготовленный противень.
Выпекать при 180°С примерно 30 минут, пока булочки не зарумянятся.
Приятного чаепития!
0
•
1
•
1
Комментарии
Комментариев нет.
Обновить
Для того чтобы оставить комментарий,
войдите
или
зарегистрируйтесь
Хлеб, булочки, пироги, кексы - домашняя выпечка
Творожные булочки с корицей и шоколадом
Ароматные булочки, тесто очень мягкое, шоколадную начинку все любят, очень вкусные булочки, попробуйте!Ингредиенты:
400 г творога (брала 5%, но лучше 9%, он не такой рассыпчатый), 100 г пшеничной муки, 100 г кукурузной муки, 1 яйцо, 30 г ванильного сахара (можно ванилин), 1 ст.л крахмала, 3-4 ст.л сахара, 1 ч.л молотой корицы, 1 ст.л тертого горького шоколада, 0,5 ч.л соды, 2 ст.л молока, грецкие орехи по вкусу, щепотка соли.Способ приготовления:
Для теста смешать половину творога, яйцо, соль, ванильный сахар и соду.