24 мая 2024

Чем заменить сахар при правильном питании без вреда для здоровья?

Чем заменить сахар при правильном питании без вреда для здоровья? - 941037288354

Если вы решили питаться правильно, то скорее всего вы встретите рекомендацию - исключить сахар.

Но если вы любите сладкое, то возникает вопрос - чем его заменить.

Вот возможные варианты.
1. Мед.
Вкусно, сладко, натурально.
Калорийность 100 гр - 302 ккал. Но в зависимости от вида может быть больше.

2. Ягоды.
Выбирайте любые, которые вам вкусно.
Калории начиная от 35 на 100 гр (голубика) и выше. Причём у всех ягод калорийность выгодно ниже сахара и мёда.

3. Сухофрукты.
Те же ягоды, но без воды.
И следовательно, на те же 100 гр калорий будет больше.
Например, у винограда 100 гр - 65 ккал, у изюма 100 гр - 262 ккал. Будьте внимательны.

4. Сахарозаменитель.
Да, по калориям - самая выгодная история. Но. Есть большое НО. Когда вы хотите сладкое и используете сахарозаменитель, вы занимаетесь самообманом. И "ломаете систему". Когда язык чувствует сладкий вкус, огранизм готовиться расщеплять глюкозу/фруктозу, сахар, в общем. А когда его не поступает - происходит сбой. Ресурсы запущены "в никуда". К чему приведёт в перспективе - непонятно.
Сахарозаменитель - это чистой воды маркетинг.
Хотите, чтоб было сладко - ешьте сахар, фрукты, ягоды, мед. Но помните о количестве.

И ещё про сахарозаменитель. Если вы в день съедаете на 200 - 500 калорий больше вашей нормы, экономия 20 калорий на сахаре большой роли не сыграет. Ожирение все равно наступит. Возможно, на 1 - 2 месяца позже. Но это небольшая разница.

Любите сладкое? Едите сахар или ищите ему замену?

Комментарии

  • 24 мая 2024 15:29
    Люблю сладкое. Но десерт ем 1 раз в день и не больше, чем на 200 ккал. Чай и кофе с сахаром.