Кулинарные рецепты

12 мар

Теперь буду готовить перцы по этому рецепту!

😍

Теперь буду готовить перцы по этому рецепту! - 942628040029
gif
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 264 ккал на 100 г
Порций: 8

Ингредиенты:

Болгарский перец - 6-8 штук
Мясной фарш - 300 г
Яйца - 2 штуки
Мука - 3 столовые ложки
Специи - по вкусу
Растительное масло - 50 г
Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для начинки лучше всего использовать свино-говяжий фарш или фарш из баранины.
Разрежьте каждый болгарский перец вдоль пополам, тщательно очистите от семян и перегородок, промойте под проточной водой.
Приготовьте фарш, добавив в него любимые специи и молотый перец по вкусу. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
Наполните каждую половинку перца приготовленным фаршем, равномерно распределяя его по всей поверхности.
Приготовьте кляр: взбейте яйца с мукой до однородной массы средней густоты.
Разогрейте сковороду с растительным маслом.
Каждый фаршированный перец обмакните в кляр и аккуратно выложите на сковороду.
Жарьте с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Готовые перцы выложите на тарелку. Подавайте горячими, можно с гарниром по вкусу.
Советы по приготовлению:

Фарш можно заранее посолить и поперчить по вкусу
Кляр не должен быть слишком густым
Следите за температурой масла при жарке
Подавать лучше сразу после приготовления, пока блюдо горячее
Это блюдо отлично подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Хрустящая корочка в сочетании с сочной мясной начинкой создает неповторимый вкус.
#совет #секрет #хитрость #лайфхак #рецепт #перец #фаршированныйперец
https://ya.cc/m/6k3esU
No image
Нежный кляр для рыбы, морепродуктов и овощей в кляре с укропом и чесноком Yelli chef 200г — купить в интернет-магазине ООО фирма "Торговый Дом Ярмарка" на Яндекс Маркете
Скидка 500₽ на первый заказ от 1500₽ по промокоду WOW500
Яндекс Маркет

Комментарии