Три модных рецепта салатов, которые подойдут для новогоднего стола
САЛАТЫ ИДУТ
🎆1. Салат с курицей и авокадо
**Ингредиенты:** - Куриное филе – 300 г - Авокадо – 2 шт. - Помидоры черри – 200 г - Красный лук – 1 шт. - Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу - Оливковое масло – 3 ст. ложки - Соль и перец – по вкусу
**Приготовление:** 1. Отварите куриное филе до готовности, охладите и нарежьте кубиками. 2. Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте дольками. 3. Помидоры черри разрежьте пополам, а красный лук нарежьте тонкими полукольцами. 4. В большой салатнице смешайте курицу, авокадо, помидоры и лук. Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите. 5. Перед подачей посыпьте зеленью.
🎆2. Салат "Цезарь" с креветками
**Ингредиенты:** - Креветки – 300 г - Романо или айсберг – 1 головка - Пармезан – 100 г - Чеснок – 2 зубчика - Для соуса: - Яичный желток – 1 шт. - Горчица – 1 ч. ложка - Лимонный сок – 2 ст. ложки - Оливковое масло – 100 мл - Соль и перец – по вкусу
**Приготовление:** 1. Обжарьте креветки с измельченным чесноком на сковороде до золотистой корочки. 2. Для соуса взбейте яичный желток с горчицей, добавьте лимонный сок и постепенно влейте оливковое масло, продолжая взбивать до однородной массы. 3. Порвите листья салата на кусочки, добавьте к ним обжаренные креветки и соус, перемешайте. 4. Подавайте, посыпав тертым пармезаном.
🎆3. Салат с яблоками и грецкими орехами
**Ингредиенты:** - Яблоки (сладкие) – 3 шт. - Грецкие орехи – 100 г - Сыр (голландский или фета) – 150 г - Изюм – 50 г - Йогурт (или сметана) – 150 г - Мед – 1 ст. ложка - Корица – по вкусу
**Приготовление:** 1. Яблоки нарежьте кубиками и обваляйте в смеси меда и корицы. 2. Грецкие орехи слегка подрумяньте на сухой сковороде и нарежьте. 3. Сыр нарежьте кубиками. 4. В миске соедините яблоки, орехи, сыр и изюм. 5. Заправьте йогуртом, аккуратно перемешайте и подавайте.
Эти салаты не только красивые, но и вкусные, прекрасно дополнят ваш новогодний стол! Приятного аппетита!
РЮКЗАК ЗА ПЛЕЧАМИ
Три модных рецепта салатов, которые подойдут для новогоднего стола
**Ингредиенты:**
- Куриное филе – 300 г
- Авокадо – 2 шт.
- Помидоры черри – 200 г
- Красный лук – 1 шт.
- Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
- Оливковое масло – 3 ст. ложки
- Соль и перец – по вкусу
**Приготовление:**
1. Отварите куриное филе до готовности, охладите и нарежьте кубиками.
2. Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте дольками.
3. Помидоры черри разрежьте пополам, а красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
4. В большой салатнице смешайте курицу, авокадо, помидоры и лук. Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите.
5. Перед подачей посыпьте зеленью.
🎆2. Салат "Цезарь" с креветками
**Ингредиенты:**
- Креветки – 300 г
- Романо или айсберг – 1 головка
- Пармезан – 100 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Для соуса:
- Яичный желток – 1 шт.
- Горчица – 1 ч. ложка
- Лимонный сок – 2 ст. ложки
- Оливковое масло – 100 мл
- Соль и перец – по вкусу
**Приготовление:**
1. Обжарьте креветки с измельченным чесноком на сковороде до золотистой корочки.
2. Для соуса взбейте яичный желток с горчицей, добавьте лимонный сок и постепенно влейте оливковое масло, продолжая взбивать до однородной массы.
3. Порвите листья салата на кусочки, добавьте к ним обжаренные креветки и соус, перемешайте.
4. Подавайте, посыпав тертым пармезаном.
🎆3. Салат с яблоками и грецкими орехами
**Ингредиенты:**
- Яблоки (сладкие) – 3 шт.
- Грецкие орехи – 100 г
- Сыр (голландский или фета) – 150 г
- Изюм – 50 г
- Йогурт (или сметана) – 150 г
- Мед – 1 ст. ложка
- Корица – по вкусу
**Приготовление:**
1. Яблоки нарежьте кубиками и обваляйте в смеси меда и корицы.
2. Грецкие орехи слегка подрумяньте на сухой сковороде и нарежьте.
3. Сыр нарежьте кубиками.
4. В миске соедините яблоки, орехи, сыр и изюм.
5. Заправьте йогуртом, аккуратно перемешайте и подавайте.
Эти салаты не только красивые, но и вкусные, прекрасно дополнят ваш новогодний стол! Приятного аппетита!