Приготовьте по этому рецепту суп-крем из печёных помидоров на курином бульоне с тимьяном, орегано и базиликом, которые придают ему особый аромат 🥰🍲

Приготовьте по этому рецепту суп-крем из печёных помидоров на курином бульоне с тимьяном, орегано и базиликом, которые придают ему особый аромат 🥰🍲 - 962299397262
Нам понадобиться:
✅6 помидоров типа сливка или «на ветке»
✅2 зубчика чеснока
✅1/4 головки лука
✅1/4 чашки оливкового масла
✅крупная соль по вкусу
✅свежемолотый перец по вкусу
✅1 ч ложка тимьяна
✅1 ч ложка свежего орегано
✅1 ст ложка базилика
✅2 чашки куриного бульона
✅1 чашка сливок
✅помидоры Черри для декорирования
✅листики базилика для декорирования

Готовим 🔥

Разогрейте духовку до 200°C.

Помидоры разрежьте на 4 части и сложите в миску. Добавьте 2 целых зубчика чеснока, целую четвертинку лука, посолите, поперчите, хорошо перемешайте, добавьте оливковое масло. Выложите эту овощную смесь на противень и отправьте в разогретую духовку на 15 минут.

Готовые овощи выложите в чашу блендера, добавьте ароматические травы, куриный бульон, сливки и взбейте в течение 3-х минут до получения гомогенной массы. 

Полученный крем-суп перелейте в кастрюлю и доведите до кипения. При подаче украсьте половинками помидоров черри и листиками базилика.

Комментарии

Комментариев нет.