Вот рецепт блюда, которое можно приготовить на Новый год дракона - "Драконьи лапки":
Ингредиенты: 500 г свиной мякоти 2 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. рисового вина 1 ст. л. меда 2 зубчика чеснока, измельченных 1 ст. л. имбиря, измельченного 1 ст. л. кунжутного масла 1 ст. л. крахмала из кукурузы 1 ст. л. куриного бульона 1 ст. л. сахарной пудры 1 ст. л. кунжута 1 ст. л. растительного масла Соль и перец по вкусу Инструкции: Нарежьте свиную мякоть на небольшие кусочки. В большой миске смешайте соевый соус, рисовое вино, мед, чеснок, имбирь, кунжутное масло, крахмал из кукурузы, куриный бульон, сахарную пудру и кунжут. Добавьте свиные кусочки и хорошо перемешайте, чтобы мясо покрылось маринадом. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Выложите свиные кусочки в сковороду и обжарьте их до золотистого цвета и хрустящей корочки. Переложите обжаренные лапки на блюдо и посыпьте сверху кунжутом. Подавайте горячими "Драконьими лапками" на праздничном столе вместе с другими блюдами. Приятного аппетита и счастливого Нового года дракона!
«Гастрономический клуб»
:Danila Master
Вот рецепт блюда, которое можно приготовить на Новый год дракона - "Драконьи лапки":
Ингредиенты:
500 г свиной мякоти
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. рисового вина
1 ст. л. меда
2 зубчика чеснока, измельченных
1 ст. л. имбиря, измельченного
1 ст. л. кунжутного масла
1 ст. л. крахмала из кукурузы
1 ст. л. куриного бульона
1 ст. л. сахарной пудры
1 ст. л. кунжута
1 ст. л. растительного масла
Соль и перец по вкусу
Инструкции:
Нарежьте свиную мякоть на небольшие кусочки.
В большой миске смешайте соевый соус, рисовое вино, мед, чеснок, имбирь, кунжутное масло, крахмал из кукурузы, куриный бульон, сахарную пудру и кунжут. Добавьте свиные кусочки и хорошо перемешайте, чтобы мясо покрылось маринадом.
Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Выложите свиные кусочки в сковороду и обжарьте их до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Переложите обжаренные лапки на блюдо и посыпьте сверху кунжутом.
Подавайте горячими "Драконьими лапками" на праздничном столе вместе с другими блюдами.
Приятного аппетита и счастливого Нового года дракона!