Нутриенты или питательные вещества бывают двух типов: микро и макро.

Когда вы слышите о том, что нужно в рацион включить побольше белков или правильных углеводов, речь идёт про макронутриенты. А если разговор зашёл о том, какие витамины или минералы есть, например, во фруктах, то тут мы уже имеем дело с микронутриентами.
Запомнить довольно просто — макронутриентов нужно много, количество измеряется в граммах. Например, белки незаменимы для растущего организма ребёнка. Это главный строительный материал, без которого невозможен рост мускулатуры и тканей, в целом. Потребность в микронутриентах у нашего организма небольшая — в микрограммах. К примеру, меди, фтора или хрома нам требуется всего 10 – 100 миллиграмм.
Макронутриенты — белки, жиры и углеводы, необходимые человеку в количествах, измеряемых граммами. Они обеспечивают пластические, энергетические и другие потребности организма.
Микронутриенты — витамины, минеральные вещества и микроэлементы, необходимые человеку в миллиграммах или микрограммах. Они участвуют в усвоении пищи, регуляции функций, осуществлении процессов роста, адаптации и развития организма.
Расскажите в комментариях: вы смотрите соотношение белков, жиров и углеводов, когда покупаете продукты? Ставьте ❤️, если азбука ОЖ была полезна.