Сезонные продукты зимы можно разделить на несколько групп:
👉1) овощи и фрукты поздних сортов, урожай, собранный в нашей стране в конце осени; 👉2) овощи и фрукты, которые привозят к нам из жарких стран. Самыми популярными зимними продуктами, которые стоит добавить в рацион считаются: - из овощей: картофель🥔, морковь🥕, тыква, поздние кабачки и баклажаны🍆, редька, репа, свекла, разные виды капусты🥬, перцы🌶, различные виды лука. - из фруктов: разные сорта яблок🍏, поздние груши🍐, цитрусы🍊, авокадо🥑, ананасы🍍, бананы🍌, киви🥝, манго🥭. Если овощи можно есть без термической обработки, то делайте салаты, например, из капусты или моркови. Лук и чеснок в свежем виде, кроме их способности обогащать своим ароматом и вкусом любое подходящее для этого блюдо, работают и как противомикробные средства. Зимой самое время вспомнить о замороженных овощах. Например, это может быть зеленый горошек, стручковая фасоль, брюссельская капуста, цветная капуста, брокколи🥦. Замороженные овощи можно использовать как гарнир. Фрукты будут полезны в любом виде: свежие, замороженные, сушеные, в виде соков, нектаров. 🍊Апельсины, мандарины и грейпфруты богаты витамином C, который помогает укрепить иммунную систему и предотвратить простуду. Хурма содержит витамины А, PP, группы В, железо, кальций, магний, калий, йод и множество других полезных веществ. Этот продукт помогает бороться с зимней усталостью, стимулирует регенерацию клеток, нормализует кровяное давление, улучшает зрение и помогает иммунитету. 🥝Киви также прекрасно укрепляет иммунитет. В киви содержится много витаминов А, В, С, РР, Е, В9 (фолиевая кислота), железо, магний, йод. 🍌Бананы давно перестали быть экзотикой в наших магазинах. Зимой бананы станут настоящим спасением для организма, ведь в этом фрукте содержится триптофан (аминокислота), которая может превращаться в серотонин – гормон счастья. Бананы помогают сосредоточиться на важных задачах и повышают работоспособность. ☝Таким образом, чтобы зимой поддерживать крепкое здоровье, включите в свой рацион сезонные фрукты и овощи, это поможет вам избежать авитаминоза, улучшить иммунитет и поддержать хорошее самочувствие в зимний период. #санпросвет
ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РМЭ"
Сезонные продукты зимы можно разделить на несколько групп:
👉1) овощи и фрукты поздних сортов, урожай, собранный в нашей стране в конце осени;
👉2) овощи и фрукты, которые привозят к нам из жарких стран.
Самыми популярными зимними продуктами, которые стоит добавить в рацион считаются:
- из овощей: картофель🥔, морковь🥕, тыква, поздние кабачки и баклажаны🍆, редька, репа, свекла, разные виды капусты🥬, перцы🌶, различные виды лука.
- из фруктов: разные сорта яблок🍏, поздние груши🍐, цитрусы🍊, авокадо🥑, ананасы🍍, бананы🍌, киви🥝, манго🥭.
Если овощи можно есть без термической обработки, то делайте салаты, например, из капусты или моркови.
Лук и чеснок в свежем виде, кроме их способности обогащать своим ароматом и вкусом любое подходящее для этого блюдо, работают и как противомикробные средства.
Зимой самое время вспомнить о замороженных овощах. Например, это может быть зеленый горошек, стручковая фасоль, брюссельская капуста, цветная капуста, брокколи🥦. Замороженные овощи можно использовать как гарнир.
Фрукты будут полезны в любом виде: свежие, замороженные, сушеные, в виде соков, нектаров.
🍊Апельсины, мандарины и грейпфруты богаты витамином C, который помогает укрепить иммунную систему и предотвратить простуду.
Хурма содержит витамины А, PP, группы В, железо, кальций, магний, калий, йод и множество других полезных веществ. Этот продукт помогает бороться с зимней усталостью, стимулирует регенерацию клеток, нормализует кровяное давление, улучшает зрение и помогает иммунитету.
🥝Киви также прекрасно укрепляет иммунитет. В киви содержится много витаминов А, В, С, РР, Е, В9 (фолиевая кислота), железо, магний, йод.
🍌Бананы давно перестали быть экзотикой в наших магазинах. Зимой бананы станут настоящим спасением для организма, ведь в этом фрукте содержится триптофан (аминокислота), которая может превращаться в серотонин – гормон счастья. Бананы помогают сосредоточиться на важных задачах и повышают работоспособность.
☝Таким образом, чтобы зимой поддерживать крепкое здоровье, включите в свой рацион сезонные фрукты и овощи, это поможет вам избежать авитаминоза, улучшить иммунитет и поддержать хорошее самочувствие в зимний период.
#санпросвет