Рецепт домашней пиццы

Ингредиенты:
• Мука — 300 г
• Тёплая вода — 180 мл
• Сухие дрожжи — 7 г
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Томатный соус — 100 мл
• Моцарелла — 200 г
• Помидоры — 2 шт.
• Колбаса пепперони — 100 г
• Базилик свежий — несколько листочков
• Орегано — по вкусу
Приготовление:
1. В тёплой воде растворить сахар и дрожжи, оставить на 10 минут до появления пены.
2. В большую миску просеять муку, добавить соль, влить дрожжевую смесь и оливковое масло. Замесить тесто, оставить в тёплом месте на 1 час.
3. Раскатать тесто в круг, выложить на противень с пергаментом.
4. Намазать тесто томатным соусом, посыпать орегано.
5. Разложить ломтики моцареллы, помидоров и колбасы пепперони.
6. Выпекать в разогретой духовке при 220°C 15-20 минут до золотистой корочки.
7. Перед подачей украсить свежим базиликом.
Приятного аппетита! Подписывайтесь, с нами вкусно!