Комментарии
- 9 мая 06:37Алла Шиловская(Джераджа)
- 9 мая 07:53Ольга Николаевна ХроменковаНа картинке не тот пирог , который рецепт даёт в описании мастер .
- 9 мая 11:05Вера Павловская
- 22 мая 18:15Любовь Караваева
️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Рецептомания
Ароматный грибной пирог
Идеально хрустящее тесто и сочная начинка из обжаренных грибов с луком — ваш стол станет уютнее с этим простым, но таким аппетитным блюдом!📋 Ингредиенты
Для теста:
✔️ Яйца — 2 шт.
✔️ Молоко — 250 мл
✔️ Мука — 250 г
✔️ Растительное масло — 70 мл (+ для смазывания)
✔️ Разрыхлитель — ½ ч. л.
✔️ Соль — ¼ ч. л.
Для начинки:
Шампиньоны — 350 г (аппетитно обжаренные!)
Лук — 2 шт. (золотистые карамельные полукольца)
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — 1-2 ч. л.
🔥 Приготовление — просто, как раз-два-три!
1️⃣ Готовим начинку:
➡️ Нарежьте грибы и обжарьте на масле 5–7 минут.
➡️ Добавьте лук и готовьте ещё 5 минут до мягкости. Приправьте солью и перцем.
2️⃣ Замешиваем тесто:
➡️ Взбейте яйца с солью, влейте молоко и масло.
➡️ Добавьте муку с разрыхлителем и перемешайте до гладкости.
3️⃣ Собираем пирог:
➡️ В смазанную форму вылейте половину теста.
➡️ Равномерно распределите грибную начинку.
➡️ Залейте второй половиной теста.
4️⃣ Выпекаем:
➡️ 180°C, ~40 минут — до румяной корочки!
🎉 Подавайте теплым — и наслаждайтесь!
Отлично сочетается со сметаной, зеленью или просто как самостоятельное блюдо.