👩🍳 Приготовление за 35 минут 1. Подготовка ▸ Замочите шпажки в воде (чтобы не подгорели). ▸ Разогрейте духовку до 200°C (или гриль до 220°C).
2. Маринад ▸ Смешайте: • Оливковое масло • Соевый соус • Лимонный сок • Специи ▸ Нарежьте лосось кубиками 3×3 см, замаринуйте на 15 минут.
3. Сборка шашлычков ▸ Перец нарежьте квадратиками. ▸ Нанизывайте на шпажки, чередуя: рыба – перец – рыба – перец (по 3-4 кусочка рыбы на шпажку).
4. Запекание ▸ Выложите шашлычки на решётку (или форму с бортиками). ▸ Готовьте 12-15 минут до золотистого оттенка рыбы. ▸ Для корочки включите гриль на последние 2 минуты.
Рецептомания
✅️А+ Зарегистрированная страница.
В мире кулинарии есть множество разнообразных групп , которые объединяют людей с общим вкусом и интересом к готовке. Они становятся настоящими оазисами для гурманов и любителей кулинарии, где можно найти вдохновение, рецепты и советы от опытных поваров.
Рецептомания
Ароматный шашлык из лосося с перцем в духовке
Нежное филе в пикантном маринаде с хрустящими овощами🐟 Ингредиенты (на 4 порции):
Филе лосося – 800 г
Сладкий перец (разных цветов) – 300 г
Оливковое масло – 1 ст.л.
Соевый соус – 1 ст.л.
Лимонный сок – 1 ч.л.
Специи для рыбы – 1 ч.л.
Деревянные шпажки – 8-10 шт.
👩🍳 Приготовление за 35 минут
1. Подготовка
▸ Замочите шпажки в воде (чтобы не подгорели).
▸ Разогрейте духовку до 200°C (или гриль до 220°C).
2. Маринад
▸ Смешайте:
• Оливковое масло
• Соевый соус
• Лимонный сок
• Специи
▸ Нарежьте лосось кубиками 3×3 см, замаринуйте на 15 минут.
3. Сборка шашлычков
▸ Перец нарежьте квадратиками.
▸ Нанизывайте на шпажки, чередуя:
рыба – перец – рыба – перец (по 3-4 кусочка рыбы на шпажку).
4. Запекание
▸ Выложите шашлычки на решётку (или форму с бортиками).
▸ Готовьте 12-15 минут до золотистого оттенка рыбы.
▸ Для корочки включите гриль на последние 2 минуты.