Нежное куриное филе с картофелем в сливочном соусе
gif
Почему это блюдо стоит попробовать?
Ищете идеальное сочетание нежного мяса и ароматного картофеля? Представляем вашему вниманию изысканное блюдо, которое покорит вас своим изысканным вкусом и простотой приготовления! Что понадобится:
Куриная грудка – 500 г Картофель – 6-8 шт. (средние) Репчатый лук – 1-2 шт. Сливки 20% – 200 мл Растительное масло – для жарки Соль, чёрный перец – по вкусу Свежая зелень – для подачи
Секрет приготовления:
Подготовка ингредиентов:
Куриное филе нарежьте соломкой или кубиками Картофель очистите и нарежьте кольцами/полукольцами/соломкой Лук нарежьте тонкими перьями
Обжарка компонентов:
На разогретом масле обжарьте куриное филе до золотистой корочки Переложите мясо на отдельную тарелку В той же сковороде обжарьте картофель до румяной корочки (переворачивайте аккуратно 2 раза) Посолите и поперчите картофель Сборка блюда: Выложите на картофель обжаренный лук Сверху распределите куриное филе Накройте сковороду крышкой Тушите на медленном огне до мягкости картофеля (не перемешивайте)
Завершающий этап:
Аккуратно влейте сливки При необходимости досолите и поперчите Осторожно перемешайте Потомите на слабом огне 1 минуту Снимите с огня Посыпьте свежей зеленью
Полезные советы:
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного чеснока Сливки выбирайте жирностью не менее 20% Картофель переворачивайте аккуратно, чтобы сохранить форму Не передерживайте блюдо на огне после добавления сливок Подавайте сразу после приготовления
Рецептомания
✅️А+ Зарегистрированная страница.
В мире кулинарии есть множество разнообразных групп , которые объединяют людей с общим вкусом и интересом к готовке. Они становятся настоящими оазисами для гурманов и любителей кулинарии, где можно найти вдохновение, рецепты и советы от опытных поваров.
Рецептомания
Нежное куриное филе с картофелем в сливочном соусе
Ищете идеальное сочетание нежного мяса и ароматного картофеля? Представляем вашему вниманию изысканное блюдо, которое покорит вас своим изысканным вкусом и простотой приготовления!
Что понадобится:
Куриная грудка – 500 г
Картофель – 6-8 шт. (средние)
Репчатый лук – 1-2 шт.
Сливки 20% – 200 мл
Растительное масло – для жарки
Соль, чёрный перец – по вкусу
Свежая зелень – для подачи
Секрет приготовления:
Подготовка ингредиентов:
Куриное филе нарежьте соломкой или кубиками
Картофель очистите и нарежьте кольцами/полукольцами/соломкой
Лук нарежьте тонкими перьями
Обжарка компонентов:
На разогретом масле обжарьте куриное филе до золотистой корочки
Переложите мясо на отдельную тарелку
В той же сковороде обжарьте картофель до румяной корочки (переворачивайте аккуратно 2 раза)
Посолите и поперчите картофель
Сборка блюда:
Выложите на картофель обжаренный лук
Сверху распределите куриное филе
Накройте сковороду крышкой
Тушите на медленном огне до мягкости картофеля (не перемешивайте)
Завершающий этап:
Аккуратно влейте сливки
При необходимости досолите и поперчите
Осторожно перемешайте
Потомите на слабом огне 1 минуту
Снимите с огня
Посыпьте свежей зеленью
Полезные советы:
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного чеснока
Сливки выбирайте жирностью не менее 20%
Картофель переворачивайте аккуратно, чтобы сохранить форму
Не передерживайте блюдо на огне после добавления сливок
Подавайте сразу после приготовления