Комментарии
- 18 июл 10:32Галина Обыденнова (Паламарчук)
- Раися АгафуроваКомментарий удалён.
- 26 июл 07:19татьяна тимофеева БоровикЯ так готовила. Очень вкусно и стоит долго. Попробуйте, рекомендую.
- 27 июл 15:50Любовь Черных (Борисенко)
️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Рецептомания
А вы заготавливаете горошек на зиму или берёте в магазине?
Каждая баночка — как капсула солнечного лета. Открыл — и на душе теплее!Зеленый горошек — нежный, ароматный, в салат и на гарнир. Хотите такой и зимой? Заготавливаем сами! Без сложностей и лишней химии.
🍃 Ингредиенты (на 5 пол-литровых банок):
3 литра зелёного горошка (очищенного)
1 литр воды
1 ст. л. соли
1 десертная ложка с горкой сахара
9% уксус — по 1 десертной ложке в банку
🫙 Как готовить:
Горошек очистить, промыть и варить в кипящей воде:
– молодой — 20 минут
– зрелый — 25 минут
В это время приготовить маринад:
– нагреть 1 л воды
– добавить соль и сахар
– довести до кипения
Готовый горошек разложить по стерилизованным банкам.
Залить кипящим маринадом.
В каждую банку — по 1 десертной ложке уксуса.
Закатать, перевернуть, укутать до полного остывания.
Горошек получается нежным, ароматным, не разваривается и прекрасно хранится. Зимой — открыли банку, и вот он, вкус лета!
А вы готовите такой горошек?
💬 Делитесь рецептами и секретами!
📌 Жмите «палец вверх», если идея по душе
📩 Отправьте на стену, чтобы не потерять!
А если ещё не с нами — подписывайтесь! У нас каждый день новые идеи для уюта и вкусной жизни 🌿