29 июл
Как правильно сварить яйцо пашот — 3 простых способа!
Теперь вкусный завтрак, который получится даже у новичка!
Яйцо пашот — это нежность, заключённая в тонкую оболочку. Главное — чуть терпения и правильный способ.Французская классика, которую легко приготовить дома.
Вот 3 проверенных способа, чтобы получилось идеально!
✅ Способ 1 — в воронке
1️⃣ Вскипятите воду и убавьте огонь, чтобы не было сильного кипения.
2️⃣ Разбейте яйцо в чашку.
3️⃣ В кастрюле сделайте воронку ложкой и аккуратно влейте яйцо.
4️⃣ Варите 3 минуты, выньте шумовкой и сразу переложите на бумажное полотенце.
✅ Способ 1 — в воронке
1️⃣ Вскипятите воду и убавьте огонь, чтобы не было сильного кипения.
2️⃣ Разбейте яйцо в чашку.
3️⃣ В кастрюле сделайте воронку ложкой и аккуратно влейте яйцо.
4️⃣ Варите 3 минуты, выньте шумовкой и сразу переложите на бумажное полотенце.
✅ Способ 2 — в пакете
1️⃣ Разбейте яйцо в маленький пакет или пищевую плёнку, завяжите.
2️⃣ Опустите в кипящую воду на 3–4 минуты.
3️⃣ Выньте, аккуратно снимите плёнку и подавайте.
✅ Способ 3 — в миске в воде
1️⃣ Вылейте яйцо в маленькую миску.
2️⃣ Осторожно опустите миску в кипящую воду так, чтобы вода не затекала внутрь.
3️⃣ Варите 4 минуты на слабом огне, затем выньте яйцо ложкой.
Яйцо пашот — это несложно! Главное — не допускать бурного кипения и чётко следить за временем приготовления.
А вы пробовали готовить яйцо пашот? Какой способ вам больше нравится?
✍️ Делитесь в комментариях!
👍 Жмите «палец вверх», если советы пригодились
📌 Сохраняйте себе и делитесь с друзьями — пусть завтраки у всех будут идеальными
👥 Кстати, как вам наша группа? Если ещё не подписаны — присоединяйтесь! Вместе готовить интереснее и веселее 🌿
Да, и перед тем, как поставить в микроволновку, я в кружку наливаю 1ч.ложку уксуса, затем кипяток где-то на 2/3 кружки, закручиваю воду в кружке ,мешая её быстро ложечкой, вливаю быстренько в образовавшуюся воронку яйцо, заранее аккуратно, чтобы не повредить желток, разбитое в плошку маленькую, и - в микроволновку.
Сначала ставила на 50 секунд, но мне показался желток густоват. Теперь ставлю на 45 секунд. Время подбираете под свою микроволновку из опыта.
Вынимаю шумовкой. Немного солю.
Готовится ОЧЕНЬ быстро!
Я дольше писала...