Комментарии
- 18 авг 11:55Дарья Уварова (Белова)1. Первым делом вымойте огурцы, натрите солью и оставьте минут на 5. После промойте еще разок, обсушите и нарежьте вот такими кусочками. Сделайте надрезы для начинки. 2. В теплой воде растворите соль. Выложите огурчики и оставьте на полчасика примерно. 3. Тем временем можно заняться начинкой. Измельчите перья зеленого лука и чеснока. 4. Соедините с перцем, измельченным чесноком и имбирем, рыбным соусом, сахаром и водой. Тщательно перемешайте. 5. Аккуратно наполните полученной начинкой огурчики. Выложите в удобную форму и оставьте на 8 часов мариноваться. 6. Кимчи с огурцом – отличная закуска для всех любителей остренького. Приятного аппетита!а что говорить о излишнем весе, то можете у меня в ленте посмотреть я сохранила рассказ женщины одной, которая поделилась своим опытом в этом вопросе.
- 19 авг 08:28Нина Тимошенко ответила Дарье Уваровой (Беловой)Надоела со своим лишним весом
- 19 авг 09:27Валентина М (Ковелина) ответила Дарье Уваровой (Беловой)
- 20 авг 10:35Елизавета Нигматулина(Букина)Рыбный соус вредно употреблять для здоровья!
- 21 авг 11:52Дилором МахамадиеваСпасибо большое тебе за всё что делаешь для нас благодарю тебя за это
️️
- Пт 15:57Наталья Ускова (Малеева)Рыбный соус обязательно? И где его купить,что-то я в магазинах его не видела
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Рецептомания
Огурцы «Кимчи» — остро, хрустяще и невероятно вкусно!
🌶 Закуска, которая исчезает со стола первой.
«Хорошая еда — это когда за столом становится тише, потому что все заняты вкусом…»Лето — время свежих овощей, и эти огурчики в стиле кимчи способны влюбить вас с первого кусочка. Они получаются хрустящими, в меру острыми и с особым азиатским ароматом, который поднимает аппетит ещё до того, как вы возьмёте вилку.
🍽 Вам понадобится:
огурец — 800 г
соль — 2 ст.л.
зелёный лук — 50 г
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 6 зубчиков
сахар — 1 ст.л.
паприка — 1 ч.л.
рыбный соус — 1 ст.л.
острый перец — 1/2 ч.л.
вода — 50 мл
соевый соус — 5 ст.л.
кунжут — 2 ст.л.
🥢 Как приготовить:
Огурцы нарежьте брусочками, смешайте с солью и оставьте на 30 минут, затем слейте выделившуюся жидкость.
Морковь нарежьте тонкой соломкой, лук — полукольцами, чеснок измельчите.
В отдельной миске смешайте воду, соевый соус, сахар, паприку, острый перец и рыбный соус.
Добавьте к огурцам морковь, лук, чеснок и зелёный лук, влейте заправку, перемешайте.
Посыпьте кунжутом и оставьте мариноваться минимум на 2 часа в холодильнике.
💡 Эти огурцы отлично подходят как самостоятельная закуска или гарнир к мясу и рыбе.
Вывод: всего пара часов — и на столе блюдо, которое выглядит, будто готовилось весь день.
---
❓А вы любите острые закуски или предпочитаете более нежные вкусы?
Оставляйте свои мысли в комментариях и забирайте рецепт на свою страничку — пусть и друзья оценят этот летний шедевр!