Комментарии
- 8 янв 08:48Спасибо ! По вашему рецепту ! Делал два раза! Один с зеленью! Оба получились!!
- 8 янв 09:16Суперррррррррр Сыр у меня мой Супруг тоже такой же делал нам очень нравиться домашний сыр не сравнить ни с чем.
️️️️️
- 9 апр 20:11Интересно какое количество сыра получится из одного литра молока?
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Тома Готовитдома
Хочешь поднять настроение - ешь СЫР!
Исследователи говорят, что сыр способен замедлить старение организма.
Какой сыр любите? Косичка, с плесенью, копченый? Пишите в комментариях.
Мой рецепт ДОМАШНЕГО СЫРА 🧀
Безумно простой и удивительно вкусный)
Делюсь с Вами!
Ингредиенты:
🥛Молоко коровье 1 литр (жирность 3,2)
🥚Яйцо куриное 3 штуки
Сметана 200 - 250 гр. (15 %)
Соль 1 ч.л.
Способ приготовления:
🧡 Немного разогреваем кастрюлю, вливаем молоко, добавляем соль.
🧡 Доводим до кипения, постоянно помешиваем. А пока взбиваем венчиком смесь из яиц и сметаны. Затем вливаем эту смесь в молоко.
🧡Ставим на средний огонь и иногда помешиваем.
🧡Варим минут 8 - 10. Пока не появятся сгустки/хлопья (смотрите фото).
🧡 Затем содержимое кастрюли процеживаем через сито и марлю.
🧡Укладываем вместе с марлей в форму (пластмассовый контейнер, с дырочками на дне) и придавливаем крышкой и грузиком (у меня это литровая банка с водой).
🧡Оставляем остыть на 2-3 часа.
Сыр готов 🤗
Ваша Тома Готовитдома 🧑🍳