Необычный омлет на завтрак! Пробовали такой? Как вам идея?


Рецепт из книги «О вкусной и здоровой пище» 1953 года выпуска.

Ингредиенты:

3 яйца
50 г сыра
50 г белого хлеба
3 ст. ложки молока
1 ст. ложка масла

Приготовление:

🔸Мякоть белого хлеба намочить в молоке, размять, прибавить сырые яйца, все это хорошо взбить ложкой, всыпать натертый сыр, посолить, перемешать, вылить на горячую сковороду с маслом и жарить, как натуральный омлет.

🔸Этот омлет можно вылить на горячую сковороду с маслом или запечь в духовом шкафу.

🔸Омлет будет пышным, если половину белков отделить, взбить в пену и перед запеканием смешать с приготовленной массой.

Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚

Омлет из СССР с сыром

Комментарии