Комментарии
- 6 авг 08:38Тома обязательно Я попробую такой рецепт перец фаршированный половинками помидорами с сыром
️ Екатерина Молдова Кишинев ️ - 7 авг 23:38Попробуйте такие половинки перчика запечь не с фаршем, а с творогом! Я часто запекаю. В творог добавляю зубчик чеснока, не для остроты, а для едва уловимого аромата, рубленую зелень укропа, ложку сметаны и все. Фарширую перчики и запекаю. Диетические блюдо-очень вкусное. Хотите посытнее, можете сверху сыром присыпать или просто сыр смешать с твердым сыром, как нравится. И сытнее и на вид красивее. В общем все от ваших фантазий и желаний зависит
- Вс 20:06Спасибо, возьму на заметку ! А я фарширую обычно-фарш+отварной рис, складываю перцы в форму на дне которой -морковь+лук+помидоры+кабачки+баклажаны - всё солю, посыпаю приправами, накрываю фольгой и в духовку, минут за 10 до готовности , снимаю фольгу и добавляю отварной картофель, порезанный кружочочками и всё подрумяниваю, готово !
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Тома Готовитдома
Теперь так фарширую перчик! Идея на ужин!
Как вам такой вариант? Делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
Перец свежий 6 шт.
Фарш 300 гр.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Сыр Чеддер 150 гр.
Помидоры 6 шт.
Сметана 100 гр.
Соль, базилик и специи для фарша(кориандр, чеснок, мускатный орех) по вкусу
Листья салата для подачи
Приготовление проще простого:
✅Перец разрезаем пополам, удаляем семена и перегородки.
✅Пассеруем мелко-нарезанный лук и натертую морковь.
✅В фарш добавляем специи для фарша и пассированные овощи, тщательно перемешиваем.
✅Фаршируем половинки перчиков.
✅Измельчаем томаты, смешиваем со сметаной и тертым сыром, а также добавляем немного соли и базилик.
✅Затем выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом, наши половинки, а сверху покрываем смесью томатов.
✅Запекаем половинки 30 минут при 180 градусах. За 5 минут до готовности посыпаем сыром Чеддер для сырной шапочки.
✅Наше яркое и аппетитное блюдо готово!
✅Подаем на листьях салата и с огурчиками.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#битвадашеф