Тома Готовитдома

3 сен

Томатный крем-суп! Легкая идея на обед.



А какие вы любите и готовите крем-супы?

Польза томатного крем-супа:

🔸 Антидепрессивное действие. Томат содержит серотонин - гормон радости.
🔸 Улучшает обмен веществ. В спелых томатах есть витамины B1, B2, C, B6 и K, а также йод, кальций, фтор, калий, фосфор...
🔸Помогает при нарушениях обменных процессов. Особенно полезен такой суп при проблемах с печенью и сердцем.
🔸 Из-за перетёртой консистенции крем-суп легче усваивается организмом и снижает нагрузку на пищеварительный тракт.

Ингредиенты:

✅Помидоры 5-7 шт.
✅Лук 1-2 шт.
✅Чеснок 2-3 зубчика
✅ТОМАтная паста 3-4 ст.л.
✅Любимые специи
✅Сахар 1 ст.л.
✅Соль 0,5 ч.л.

Для подачи супа моцарелла, петрушка и сухарики.

Приготовление:

✅Все овощи нарезкам четвертинками, кладём в форму, добавляем специи, ТОМАтную пасту, оливковое масло.
✅Накрываем фольгой и в духовку на 30 минут, далее снимаем фольгу и ещё минут на 10.
✅Затем всю овощную смесь перекладываем в удобную емкость (у меня кастрюля) и взбиваем погружным блендером. Добавляем сахар по вкусу (у меня столовая ложка), немного кипяченой воды, перемешиваем.
✅Подаём с сухариками, сыром и зеленью!


Приятного аппетита 😋
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 🧑‍🍳


ТОМАтный крем-суп
•

Комментарии