Пошаговый рецепт куриной самсы из слоеного теста,гости в шоке от вкуса,запах на весь дом

Этот рецепт проведет вас через все этапы приготовления вкусной и ароматной куриной самсы из слоеного теста. Даже если вы новичок в кулинарии, с помощью этого пошагового руководства вы легко справитесь с задачей!
Ингредиенты:
⦁ Для теста:
⦁ 500 г готового слоеного теста (бездрожжевого)
⦁ Для начинки:
⦁ 500 г куриного филе
⦁ 2 крупные луковицы
⦁ 50 г сливочного масла
⦁ Соль и черный молотый перец по вкусу
⦁ 1 яйцо для смазывания
Шаг 1: Подготовка начинки
1. Куриное филе мелко нарежьте кубиками.
2. Лук очистите и мелко нарежьте.
3. В сковороде растопите сливочное масло, обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте к луку куриное филе и обжаривайте до готовности, периодически помешивая.
5. Посолите и поперчите начинку по вкусу.
Шаг 2: Формирование самсы
1. Разморозьте слоеное тесто согласно инструкции на упаковке.
2. Раскатайте тесто в тонкий пласт.
3. Нарежьте тесто на квадраты или круги.
4. На каждый кусочек теста выложите подготовленную куриную начинку.
5. Сложите тесто пополам, формируя треугольники или полукруги.
6. Тщательно защипните края, чтобы начинка не вытекала во время выпекания.
Шаг 3: Выпекание
1. Противень застелите пергаментной бумагой.
2. Выложите самсу на противень.
3. Взбейте яйцо и смажьте им поверхность самсы для золотистой корочки.
4. Выпекайте в предварительно разогретой до 180-200°C духовке в течение 20-25 минут, или до золотисто-коричневого цвета.
Шаг 4: Подача
1. Готовую самсу достаньте из духовки и дайте ей немного остыть.
2. Подавайте самсу горячей. Можно дополнить сметаной, зеленью или любимым соусом.
Советы:
⦁ Для более сочной начинки можно добавить к курице и луку немного мелко нарезанной зелени (петрушка, укроп).
⦁ Если вы хотите сделать самсу более пикантной, добавьте в начинку щепотку красного молотого перца или других специй по вкусу.
⦁ Чтобы тесто лучше слоилось, не раскатывайте его слишком тонко.
Приятного аппетита!