Приготовьте легкий и вкусный салат с киноа и овощами!

🥗
Ингредиенты:
- 1 стакан киноа
- 2 стакана воды
- 1 огурец
- 1 помидор
- 1 сладкий перец
- ½ красного лука
- Оливковое масло
- Лимонный сок
- Соль, перец по вкусу
- Петрушка для украшения
1. Промойте киноа под холодной водой. В кастрюле доведите 2 стакана воды до кипения, добавьте киноа, посолите и варите на слабом огне около 15 минут, пока вода не впитается. Затем дайте настояться еще 5 минут под крышкой.
2. Пока киноа остывает, нарежьте огурец, помидор, сладкий перец и красный лук кубиками.
3. В большой миске смешайте готовую киноа и нарезанные овощи.
4. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Переложите салат в сервировочное блюдо и украсьте свежей петрушкой.
Простой и питательный салат готов! Приятного аппетита! 🥑✨ #диетическоепитание #рецепт #здороваяеда