🌱 Вкусный и полезный овощной рагу

Ищете простой и диетический рецепт? Попробуйте приготовить овощное рагу! Это блюдо не только легкое, но и невероятно вкусное.
🍆 Вам понадобятся:
- 1 кабачок
- 1 баклажан
- 1 красный болгарский перец
- 2 моркови
- 1 луковица
- 2 помидора
- Оливковое масло, соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте лук и морковь кубиками и обжарьте их на оливковом масле в глубокой сковороде до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанные кубиками баклажан и кабачок, хорошо перемешайте и жарьте еще 5-7 минут.
3. После этого добавьте нарезанный болгарский перец и помидоры. Посолите и поперчите по вкусу, при желании добавьте любимые специи.
4. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне 15-20 минут.
Подавайте овощное рагу горячим, оно отлично сочетается с любым гарниром или как самостоятельное блюдо! Приятного аппетита! 🥗
#диетическое_блюдо #овощи #вкусноитетелом