НЕДЕЛЯ С ВОСТОЧНЫМИ НОТКАМИ

На столе :
ПЛОВ с нутом и изюмом
ЛЕПЕШКИ с кунжутом
САЛАТЫ:
СО СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ: помидоры (черри желтые и красные), огурец, болгарский перец, пекинская капуста. Заправка: оливковое масло, "французская" горчица в зёрнах, можно добавить сок лимона.
"ТАШКЕНТ" опубликую отдельно
С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ: печень обжарить, посолить, поперчить, остудить и нарезать кусочками. Лук обжарить, добавить морковь натертую на крупной тёрке, перемешать, накрыть крышкой, выключить газ и оставить остывать. Маринованные огурчики нарезать соломкой. Соединить все ингредиенты, добавить соль, перец по вкусу и заправить майонезом.
МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ
КАБАЧКИ в панировке из манки: кабачки порезать кружочками, посолить, обмакнуть во взбитое яйцо, затем в манку и жарить с двух сторон на разогретом растительном масле. Подаём с соусом: сметана, майонез, чеснок, можно добавить измельченную зелень.
КОМПОТ домашний абрикосовый
ФРУКТЫ, сухофрукты, орешки, халва
#1000и1идеяотИрины #сервировкастола #плов